Fitsoosi on superhelppo ja maukas jauhelihakastike, josta on moneksi.
Teen itse ruuat, jotta tiedän mitä syön. Yksinkertaiset, nopeat ja helpot reseptit on mun juttu, ei turhia kikkailuja. Käytän aina tuoreita yrttejä, kasviksia ja marjoja jos mahdollista. Pakastetut ja kuivatutkin käy, tosin silloin maku ei ole ihan yhtä freesi.
Tästä ei helpommaksi ruuanlaitto tule. Kokeile.
Fitsoosi
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi murskattuna
400 g jauhelihaa
1 tölkki MUTTI tomaattimurskaa (parasta!)
1 Knorr lihafondiannos
pippuria, suolaa, basilikaa, timjamia, oreganoa
Kuullota paistinpannulla paistonkestävässä oliiviöljyssä sipulia ja valkosipulia. Lisää jauheliha ja ruskista. Perään mausteet ja tomaattimurska, sekä fondi. Kiehauta hetki ja herkuttele pastan, riisin, perunan tai kasvisten kanssa – miten haluatkaan. ♥
hifistelyä
Voit lisätä mukaan myös pestoa, hyppysellisen sokeria (pyöristää kivasti tomaatin makua) ja enemmän mausteita, esim. cayennepippuri, paprika ja chili vauhdittavat aineenvaihduntaa ja grillimaustekin on hyvä lisä (ilman aromivahventeita).
Kivoja kokkailuhetkiä!
♥