0

Retriitit

˜ RETRIITTI (< ransk. retrait, ’vetäytyminen’) Retriitin aikana opettelemme hengittelyä, kehon kuuntelua ja pysähtymistä – unohtamatta ihanaa, lempeää Hathajoogaa ja Äänimaljarentoutusta. Ulkoilemme kauniissa luonnossa, nautimme

Lue lisää »

Jooga

∼ Joogatunnillani opetellaan rentoutumaan, hengittämään, vahvistamaan ja kuuntelemaan omaa kehoa lempeän Hathajoogan keinoin. Rentoutuksessa käytän hyväksi maagisia Äänimaljoja. Tarvitset vain mukavan asun, maton ja filtin,

Lue lisää »

Äänimaljarentoutus

∼ Äänimalja on kaunissointuinen instrumentti, jota soitetaan joko hieromalla puisella kapulalla tai villasta huovutetulla iskimellä. Äänimaljojen lempeä ääni soi pitkään, ja niiden soinnut rentouttavat ja rauhoittavat.

Lue lisää »

Kesäkurpitsasosekeitto, nopeesti!

Heipparallaa!
Muistin juuri kun häärin tuossa keittiössä, etten ole jakanut teille tätä mun lempireseptiäni.
Tämä on erittäin helppo, nopea ja ennenkaikkea maukas keitto. Kevyemmäksi ei myöskään keitto voi enää muuttua. Suussa se kuitenkin tuntuu todella samettiselta, jopa kermaiselta, vaikken siihen kermaa tai juustoja laitakaan. Monet tätä maistaneet, ovat yllättyneet herkullisesta ja täyteläisestä mausta. Usein tarjoan sitä alkuruokana, mutta nyt taitaa mennä pääruuaksi, ahmin sitä kuitenkin liikaa. 
 
 

Nyt on kesäkurpitsojen sadonkorjuuaika, joten kattilat esille!

 
 

Kesäkurpitsasosekeitto

  • 1 kg kesäkurpitsaa
  • 1 sipuli
  • 2-3 valkosipulin kynttä
  • 8 dl kasvislientä (esim. vettä ja 2 knorr- kasvisliemifondia)
  • paljon tuoretta basilikaa (1 ruukku, jos ostat kaupasta)
  • 1 rkl paistonkestävää oliiviöljyä

Pilko kesäkurpitsat ja sipulit. Kuullota oliiviöljyssä, kattilassa. Lisää kasvisliemi. Anna kiehua hiljalleen n.10 minuuttia. Lisää basilikan lehdet. Anna hautua vielä hetki ja soseuta. Mitä paremmin soseutat, sitä täyteläisempi ja vaaleampi keitosta tulee.
Huom! Muista, jos soseutat blenderissä, jäähdytä keitos ensin. (Muuten kaavit sitä keittiön kaapinovista ja kaakeleista- been there, done that.)
 

Valmis!
Paahda keittoannoksen pinnalle mieleisiä siemeniä, kikherneitä tai pähkinöitä. Voit myös viimeistellä parmesanjuustolla, tai nautit sellaisenaan. Namia!
Keiton voi tehdä valmiiksi vaikka jo päivää ennen, tai sitten juuri ennen h-hetkeä. Itse olen kuskannut valmista soppaa ympäri kyläpaikkoja, jopa Ahvenanmaalle saakka. Ja kaikki tykkää! 
 

Maukasta viikonloppua! 


 
 
Kokeile myös näitä:
 
Keitolle kaveriksi, Superhelpot Sämpylät
Huikean helppo Pinaattikeitto
Kepeä Kasvissosekeitto
 
 
 

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!